法国奶油:卓越品质背后的奥秘
法国奶油的与众不同来自于法国独特的地理条件和严谨的生产工艺。温和的气候、优质的牧草以及对乳制品生产的严格要求,使法国奶油从奶源到成品都保持着极高的水准。其理想的脂肪含量和丝滑质地,保证了在甜品制作中有出色的打发表现和极佳的稳定性。这使得法国奶油无论是用于制作慕斯、奶油霜,还是应用于复杂的法式甜点,都能展现出极致的细腻和层次感。
创意与技艺的结合:法国奶油在西点中的应用
在全球范围内,法国奶油被越来越多的西点师视为不可或缺的材料。南京河西安达仕酒店的杨兆铭就是其中的一员。他利用法国奶油的优异特性,在甜品创作中实现了多样性与创意的完美融合。在第二届法国奶油西点师大赛(Rising Pastry Chef Award)中,杨兆铭凭借独特的创意与精湛的技艺赢得冠军,并获得了前往法国杜卡斯学院(école Ducasse)学习的机会。在培训中,杨兆铭进一步探索了法国奶油的应用潜力。他特别提到,法国奶油的稳定性和丝滑质感,使他在多层次风味和精细装饰的处理上提供了极大的灵活性。
9月13日,法国奶油工坊·上海媒体专场活动在法酪小屋举办。整个场地被精心打造成法式奶油精品店风格,以限时一天的快闪奶油店为主题。杨兆铭作为主讲嘉宾,化身店内“主厨”,而嘉宾们则分别角色扮演潜在店员、挑剔顾客及美食评论家,与主厨展开一系列的趣味互动。现场,杨兆铭不仅分享了他在比赛中的心路历程,在杜卡斯学院的学习经历和法国奶油在甜品制作中的独特应用,还展示了如何利用法国奶油制作丝滑的慕斯,并带领嘉宾们亲手体验打发奶油,复刻他的冠军甜品。通过这种亲手制作的方式,参与者们深刻感受法国奶油的质感和口感优势,进一步加深了大家对法国奶油的理解与热爱。
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法国奶油不仅为甜点师们带来稳定的品质保障,还激发了他们的创意灵感。Anna武晗,拥有近十年法式甜品经验,她的作品“春日芒芒”灵感来自高级首饰设计,以简约又不失奢华的风格结合法国奶油的细腻质感。她表示,法国奶油的卓越打发性能和质地,使她能够轻松制作出细腻、入口即化的甜品。
Cocl可乐,一位有着二十年经验的资深甜品师,创作了名为“勃朗峰”的甜品。这款甜品的灵感来自法国阿尔卑斯山最高峰——勃朗峰。他以巧克力酥皮为底,象征坚实的山体,搭配树莓啫喱,中间用法国奶油制作的椰子奶油覆盖整个甜品,最后洒上糖霜, 仿佛将蒙布朗山顶的皑皑白雪呈现在眼前。他表示,法国奶油的纯净和天然契合了现代健康理念,而它的优异口感则让他在甜品设计上有了更广阔的创作空间。
引领未来:法国奶油的全球影响力
根据QYResearch发布的《全球鲜奶油市场报告2023-2029》,预计到2029年,全球鲜奶油市场规模将达到0.2亿美元,年复合增长率(CAGR)为7.6%。在这一迅速扩张的市场中,法国奶油凭借其卓越的品质和丰富的创意应用,将继续引领西点制作的潮流。随着中法文化交流的深化,法国奶油将继续推动西点艺术的发展,成为全球甜品创作的灵感源泉,为世界带来更多令人陶醉的味觉奇迹。
*所表达的观点和意见仅代表作者本人,不一定反映欧盟或法国农业部(FranceAgriMer)的观点。欧盟和授权机构均不对它们承担责任。
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]]>作为一份集专业、公正、口碑于一体的榜单,瑞丽潮流大番榜不仅代表着时尚界的专业认可,也代表了消费者的喜爱与选择,是时尚潮流市场的重要风向标。该榜单的评选基于一年内消费审美和产业发展新趋势的洞察与调研,并根据销售平台、社交平台、行业机构海量大数据进行筛选。最终上榜作品由专家评审团、大众评审团和专业质检机构共同投票产生。
“先锋”、”时尚”和”品质”是瑞丽潮流大番榜的核心关键词,更代表着时尚消费品界对该奖项的普遍认可。THERONOMIC颂科 AKK三生元胶囊能与一众国际知名品牌联袂亮相,并获评“年度创新身材管理先锋产品”称号,既是其产品质量和市场口碑的客观反映,更体现出AKK三生元胶囊在健康身材管理赛道的先锋引领意义。
中国营养学会肥胖防控分会发布的《中国居民肥胖防治专家共识》的数据显示,目前我国有超过半数的居民存在超重和体态困扰。经济的快速发展让居民生活方式和膳食结构发生显著变化,超重已经成为危害中国居民健康的严重卫生问题。
在这样的背景下,健康的身材管理逐渐成为一种迫切的社会需求。但是传统的方法不仅收效甚微,甚至有损害身体健康的风险。尤其对那些既管不住嘴又迈不开腿的人而言,一个轻松健康的身材似乎遥遥无期。
THERONOMIC颂科 AKK三生元胶囊的出现真正改变了这一局面。作为全球首款采用了“AKK瘦子菌+三生元”复合配方的产品,AKK三生元胶囊由澳大利亚创新三生元复配健康品牌THERONOMIC颂科联袂AKK瘦子菌之父Dr. Willem de Vos 共同打造,创造性地将AKK瘦子菌与三生元配方进行科学搭配,开启健康身材管理的新纪元。
AKK瘦子菌之父Dr. Willem de Vos
THERONOMIC颂科 AKK三生元胶囊的核心功效主要体现在两大方面:养成轻盈体态、平衡肠道菌群。目前已经有包括《Science》期刊文章在内的2000多项研究,充分论证了AKK瘦子菌在促进脂肪分解、改善代谢健康方面的关键作用。THERONOMIC颂科 AKK三生元胶囊富含灭活后的AKK瘦子菌,不仅能直接为人体肠道补充AKK瘦子菌,还能促进人体自然生成AKK瘦子菌,可持续性地帮助易胖人群养成轻盈体态。
同时,THERONOMIC颂科 AKK三生元胶囊还采用了专利三生元配方,通过改善肠道菌群环境、提升益生菌存活率并补充有益菌群,进而改善代谢紊乱、增强肠道屏障、保障肠道健康。
全球首屈一指的学术期刊《Nature Medicine》于2019年发布了AKK瘦子菌的人体临床实验数据,论证了AKK瘦子菌在促进身体代谢、实现体重管理方面的显著效果。在面向真实消费者的测试中,研究数据更是进一步验证了THERONOMIC颂科 AKK三生元胶囊能与轻盈体态、肠道健康方面的强关联性。结果表明,服用AKK三生元胶囊的测试者,仅在8周时间内,腰围和腿围便有了明显变化,且肠道不适的症状也显著减少。
THERONOMIC颂科 AKK三生元胶囊采用AKK瘦子菌+三生元科学配方
AKK瘦子菌+三生元配方双重加持,为存在身材管理和肠道健康困扰的人群提供了一种“鱼与熊掌兼可得”的选择。作为年度创新身材管理先锋产品,THERONOMIC颂科 AKK三生元胶囊正凭借其卓越的品质成为潮流生活家们的必备单品。
对于很多“都市丽人”而言,最痛苦的事情莫过于每天水果沙拉配清水煮肉、帕梅拉的课程一节不落,结果一上称体重不降反升。造成这一困境的原因之一,其实就是忽略了身体代谢的问题。代谢能力下降,带来的问题就是“喝水都胖”。
所以很多人开始关注身体代谢,通过调节肠道内菌群生态平衡,提升身体代谢能力。THERONOMIC颂科 AKK三生元胶囊便成了一种理想的选择。
THERONOMIC颂科 AKK三生元胶囊成为一种潮流生活方式
目前市面上很多与“瘦子菌”相关的产品,其本质原理都是通过B420、BPL1等菌类间接刺激肠道内的AKK瘦子菌生成,从而达到加快代谢的目的。但是THERONOMIC颂科 AKK三生元胶囊既能够促进肠道自然生成AKK瘦子菌,因其本身就富含灭活的AKK瘦子菌,所以更能直接补充AKK瘦子菌。
THERONOMIC颂科 AKK三生元胶囊不仅是一款身材管理的辅助产品,其本身便是代表着一种健康的生活方式。人们不再需要通过极端的饮食方式控制热量摄入,借助THERONOMIC颂科 AKK三生元胶囊便能很好地提升代谢能力,降低高脂高热食物造成的脂肪量,改善身体指标。
严格品质把控,展现THERONOMIC颂科品牌实力
作为创新三生元复配健康品牌THERONOMIC颂科旗下的产品, AKK三生元胶囊的每一道研发和生产工序都经过严格的把控。THERONOMIC颂科与拥有150多年技术积累的益生菌生产商SACCO-System达成了长期合作,其产品所使用的每一个菌株都经过层层把控和筛选。
不仅如此,THERONOMIC颂科在全球范围内都拥有大量技术专利和权威认证。仅AKK三生元胶囊一款产品便拥有21项专利技术、6项全球顶级安全生产标准,如欧洲食品安全局认证、新西兰药品和医疗器疗器械安全管理局认证等。
每一项科技创新与品质把关,都是对 THERONOMIC颂科 AKK三生元胶囊“创新身材管理先锋产品”这一称号的践行,更是对THERONOMIC颂科全球领先的菌群健康营养品牌的实力背书,不负业界和消费者的期待。
]]>长宁区商务委主任骆乐,长宁区商务委副主任朱虹,东虹桥投资发展(集团)有限公司副总经理洪飞飞,联合利华高端美妆事业部亚洲区副总裁梅晓星、德美乐嘉中国区品牌总经理周榕等嘉宾悉数出席开业现场,一同见证了德美乐嘉在中国乃至亚洲市场的这一重要时刻。
从本我出发,品牌寻找在中国全新增长点
德美乐嘉在1986年成立于专注皮肤护理师培训的国际皮肤研究学院(The International Dermal Institute),在三十多年的发展历程中,品牌从一开始为皮肤护理师提供专业功效性护肤品的品牌,逐渐成为了为院线和家用双轨多渠道发展的国际专业功效护肤品牌。德美乐嘉在2015年加入联合利华集团高端美妆事业部,迄今在全球已经覆盖超过120个市场,同时每年为超过100,000名皮肤护理师提供培训。
在2017年正式进军中国市场后,德美乐嘉经历了多年持续高双位数甚至三位数增长。品牌与国内超过400多家皮肤护理中心深度合作,并在电商大促期间取得多个细分品类榜单领先的好成绩。而品牌直营的线下美肤中心的开幕无疑对于品牌来说是寻找新增量的机会。
品牌直营的护理门店能够更好的呈现品牌源自护理和教育的品牌形象,将体验、产品和品牌逻辑更好的切身触达消费者,从而打造品牌在竞争愈发白热化的护肤品市场的差异性。在电商逐渐增长降速的时代,国际品牌逐渐开始寻找不同的方法破局,而通过提供电商无法提供的线下护理体验以及抓住美容行业的新增长风口,去回笼高净值的机会消费者,则是德美乐嘉如今的破局之道。
一站式美肤中心,满足消费者各种皮肤护理场景
德美乐嘉此次在上海开幕的美肤中心采用了“前店后院”的设计,除了拥有专柜式产品选购服务的同时,门店内侧设有专业的皮肤护理室,原汁原味为中国消费者呈现了品牌在北美和欧洲的专业院线护理和精湛皮肤护理培训的品牌形象。店内的设计灵感来自护理室和教室的纯净感,结合德美乐嘉品牌温暖灰调,引领消费者探索北美科技护肤先锋的专业护肤体验空间。
消费者能够在店内享受超过20种针对性的皮肤护理项目,通过德美乐嘉强功效的产品和经过超过600小时专业培训的皮肤护理师的手法,满足消费者关于紧致、救急、舒缓、清洁、抗皱等皮肤护理功效诉求。并且店内提供一系列的先进仪器辅助护理,以更好地放大产品和手法的护理效果和全程体验。
值得一提的是,店内同时提供从10分钟到70分钟不等的皮肤护理项目选择,同时还有多种个性化的护理服务可以自选搭配,如肩颈按摩、LED护理和超声波等等。消费者来到店内在进行专业的肌肤检测后,即可根据肌肤状况、时间和特定场景自由搭配合适的皮肤护理项目。
随着中国消费者的工作生活不断丰富,在午休、重大场合前、度假暴晒后、逛街小憩等众多细分场景,德美乐嘉看到了专业皮肤护理服务的突围点。而这种高度灵活的自选皮肤护理模式,也是德美乐嘉在海外的美肤中心独树一帜的服务模式:个性化,始终以消费者的需求为首位。
深度洞察区位机会,花落上海荟聚
此外,此次德美乐嘉美肤中心花落英格卡购物中心在全球范围内单体投资金额最大的项目——上海荟聚综合体。该项目总建设体量超过43万平方米,总投资额超过80亿元,涵盖购物中心、宜家临空商场及5栋办公楼。
同时作为上海市国际化程度最高的城区之一,长宁区有着出众的营商环境,紧邻虹桥综合交通枢纽,作为虹桥商务区的核心,辐射周边超700万的高密度居住人口、教育和办公集群。其中仅上海荟聚20分钟生活圈内就包含了超过80万居民和14万办公人群。此外德美乐嘉所属的联合利华集团北亚区总部亦坐落在虹桥临空经济示范区。因此,基于品牌对流量和客群的洞察,以及集团对于高端美妆事业部的重视,德美乐嘉亚洲区首家直营美肤中心在上海荟聚的合作水到渠成。
联合利华高端美妆事业部亚洲区副总裁梅晓星表示:“德美乐嘉是我们集团全球高端美妆事业部的旗舰品牌,今天对于德美乐嘉在中国是一个重要的起始点,也是重要的一个里程碑。也希望德美乐嘉能够从上海荟聚出发,带给周边邻近的同事和居民优质的产品和皮肤护理的服务,让他们爱上我们的品牌,用这种专业和关怀推动品牌在中国的进步,带动长宁区的经济发展?!?/p>
在开业当天的现场,德美乐嘉品牌代言人、演员宋佳,偕同王媛可、赵樱子、张月、温峥嵘、张雅萌等知名演员,以及马帅和蜜蜂惊喜社等头部达人为德美乐嘉亚洲首家直营美肤中心远程献上了祝福。而在开业仪式最后,联合利华集团高层和德美乐嘉品牌管理层共同点亮了品牌的Logo灯,记录下了德美乐嘉在中国的闪耀时刻。德美乐嘉未来也会持续关注皮肤护理教育和线下专业体验的推广,整合品牌的专业技术和功效性护肤品,为求索肌肤健康和美的中国消费者和皮肤护理师提供卓越的解决方案。
关于联合利华高端美妆事业部
联合利华集团成立于100多年前,是全球最大的消费品公司之一,亦是全球第二大美妆集团,2023年全年营收达596亿欧元。联合利华高端美妆事业部成立于2015年,旗下品牌包括Dermalogica(德美乐嘉),Murad(慕拉得),Hourglass(沙漏),Tatcha(她姹),Kate Somerville(凯诗薇),Paula’s Choice(宝拉珍选),Ren(荏),Living Proof(缕灵),Garancia(格蕾森亚)以及K18。
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